四上第18课：《牛和鹅》教学实录与评析

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四上第18课

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《牛和鹅》教学实录与评析

执教：朱煜  点评：潘淑亚

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板块一  图片导入  初识牛和鹅

师：今天我们一起来学习《牛和鹅》，（图片出示：牛），你觉得这是一头怎样的牛？

生：我觉得这是一头巨大的牛。

生：我觉得这是一只强壮的牛。

生：我觉得这是一头温柔的牛。

师：你从哪里看出这是一头温柔的牛呢？

生：因为我看到一头老牛正在为小牛舔掉身上的脏东西。

师：（图片出示：鹅）这是一只怎样的鹅？

生：我觉得这是一只骄傲的鹅。

师：从哪里看出来的？

生：因为这只鹅昂首挺胸，把头抬得高高的。

生：我觉得它是一只美丽的鹅，它的羽毛十分洁白。

师：同学们看图很仔细，表达很流利。

赏析

通过观看牛和鹅的图片，使学生对牛和鹅有一个大致的印象。“你觉得这是一头怎样的牛（一只怎样的鹅）？”并追问 “从哪里看出来的？”训练学生仔细看图、有依据表达的习惯。

板块二   学习字词   整体感知

屏显第一组词：

无所谓 扳牛角 捶牛背

师：一起读，一个词语读两遍。

生：（齐读）

师：书上不是写“捶牛背”，而是“捶捶牛背”，“捶牛背”和“捶捶牛背”有什么区别？（师动作示范：捶捶牛背  捶牛背）

生：我觉得“捶捶牛背”更温柔些，而“捶牛背”是比较重的。

生：我能从老师的表情和语言中感受到“捶捶牛背”是非常轻的，非常温柔地敲敲牛背，而“捶牛背”我看到老师用一个拳头用力地捶牛背，所以我觉得“捶牛背”力气非常大。

师：老牛为我们干活，为我们做事，我们怎么可以捶牛背呢？我们最多是捶捶牛背，（动作轻柔，表情温柔）这个同学看得多仔细啊！非但听老师的语音语调，而且很仔细地看老师的动作。

屏显第二组词：

吁哩哩哩  啪嗒啪嗒  

生：（读）

师：一起学着他的样子读读看。

生：（齐读）

师：一个孩子“吁哩哩哩”地在做什么呢？

生：他想招引鹅来。

师：在文章当中他是一个——

生：他是一个顽皮的孩子。

师：“啪嗒啪嗒”是什么声音？大家有没有印象？

生：我觉得是鹅在泥地上走的声音。

师：有可能。两个象声词让我们慢慢进入到预习过的课文情境中去了。

屏显第三组词：

衣襟 恐怖 欺负 掐住

生：（读两遍）

师：谁咬住了谁的衣襟？

生：鹅咬住了“我”的衣襟。

师：谁觉得很恐怖？

生：（齐）作者觉得很恐怖。

师：谁在欺负谁？

生：鹅在欺负作者。

师：谁把谁给掐住了？

生：金奎叔掐住了鹅的脖子。

师：大家预习得非常到位。看着这些词语，居然就把课文中很多的细节都给回忆出来了。

赏析

朱老师的词语教学突出整体性，往往融读音、字形、词义及课文理解为一炉，实现词语教学效益的最大化。三组词语的选择颇具匠心。第一组词通过“捶捶牛背”和“捶牛背”的对比，让学生感受“捶捶牛背”的情态和情意；通过第二组两个拟声词，引导学生进入课文的情境；第三组词是课文重点部分的内容梳理。三组词顺着文章的思路依次呈现，让学生对全文有了一个整体的把握。

板块三    学写批注  聚焦“欺牛”动词

（一）初识批注，了解批注的角度

屏显：

所以我们看到牛，一点儿不害怕，敢用手拍它的背，摸它的肚子，甚至敢用树枝去触它的屁股呢！可是牛像是无所谓似的，只是眨眨眼，把尾巴甩几甩。有的孩子还敢扳牛角，叫它跪下来，然后骑到牛背上去。我那时虽然不敢这样，可是用拳头捶捶牛背还是敢的。

我们看到鹅，那就完全两样了：总是远远地站在安全的地方，才敢看它。要是在路上碰到鹅，就得绕个大圈子才敢走过去。

师：读完了这两个自然段，你的脑海里一下子闪现什么念头？

生：一些小孩子在和牛玩。

师：你想到了一个场景，还有不同的吗？

生：我想到了一些孩子被鹅追着跑。

生：我还想到一些孩子正在骑牛。

师：除了看到一个场景之外，有没有产生和他们不一样的想法？

生：我想到一只鹅正昂着脖子，挺着头，高傲地叫着，朝小朋友们跑过去。孩子们在鹅的追赶下有可能会说“救命啊，救命啊，鹅追着我，它要吃我了！”

师：你非但想到了场景，而且还加入了很多细节的描写，让我们一下子身临其境。不过你想的依然是场景。看到这样一段话，除了场景之外，我们还能想到什么呢？老师希望你们更加多元地去思考这个问题。其实，课本上已经给我们做了一个小小的示范。

师：在读这篇课文的时候，我们会发现，我们又一次见到了学习语文的老朋友，这个老朋友叫什么？

生：批注。

师：（板书：批注）学习语文离不开批注，它可以更好地帮助我们理解内容，及时记录下点点滴滴思维的火花。当大家都说牛的眼睛看人觉得人比牛大，牛是怕人的，鹅是不怕人的，此时这位读者产生了什么疑问？

生：（齐读批注）事情真的是这样吗？

师：当作者写到自己被一只鹅攻击、追赶，他写得实在太好了，面对他这样的写法，小读者又情不自禁写下了一段批注——

生：（齐读批注）逃跑——被鹅咬住——呼救，那种惊慌失措写得很真实。

师：当小读者看到鹅被金奎叔一把抓住，扔得老远，此时，他产生了一些感受——

生：（齐读批注）鹅之前多神气，现在多狼狈啊。

师：当这件事情终于结束了，此时小读者又产生了一些感受——

生：（齐读批注）“挂着泪笑”，事情的变化对“我”来说太突然了。

师：最后，显然小读者和作者一样都懂得了一个道理，于是，他写下了一段启发，读——

生：（齐读批注）看来鹅并不可怕！只要不怕它，鹅就不敢欺负人了。

师：大家想一想，写批注可以从哪些角度来写？课本上的例子给你带来了什么启发？

生：可以从文章的内容来写。

师：很好！针对内容我们可以写批注。（板书：内容）

生：可以针对文章的写法写批注。

师：这个太厉害了，掌声送给他！（板书：写法）内容是我们一下子就想的到的，可是写法可不是一下子想到的哦！能不能讲得再详细一点，内容里面是不是还可以有多种不同的角度呢？

生：可以根据内容联系上下文提出感想。

师：写出感想。（板书：感想）

生：可以发表疑问。

生：还可以联系生活写批注。

师：（板书：启发、疑问）写感想、写启发、写疑问，原来可以通过这么多的角度来写批注。

赏析

从学生眼中的牛和鹅自然过渡到文中“我”眼中的牛和鹅，“读完了这两个自然段，你的脑海里一下子闪现什么念头？”其实是一个即兴批注的训练，当学生的想法比较单一，不够多元时，朱老师适时引入文中的批注。他通过引读的方式让学生齐读文中的批注，既帮助学生梳理了课文内容，又让学生了解批注可从不同的角度来写，由此打开学生思维的空间，让学生一开始就了解批注可以从不同的角度去批，可以从不同的角度来细读文章。

（二）初试身手，聚焦第三自然段的动词“写”批注

屏显：

所以我们看到牛，一点儿不害怕，敢用手拍它的背，摸它的肚子，甚至敢用树枝去触它的屁股呢！可是牛像是无所谓似的，只是眨眨眼，把尾巴甩几甩。有的孩子还敢扳牛角，叫它跪下来，然后骑到牛背上去。我那时虽然不敢这样，可是用拳头捶捶牛背还是敢的。（文字只占右面⅔的位置，左边空出了批注的位置）

师：（像变戏法一样依次点击“拍”“摸”“触”“扳”“骑”“捶捶”，随机问学生“什么词？”）

师：全是动词。读到这组动词，你会产生什么想法？把你的想法写在旁边，就是很好的批注。谁愿意说说你看了这些动词之后的想法？

生：我的想法是用了这么多动词写出了牛真的十分温柔。

师：掌声送给她！这位同学是把所有动词放在一起来思考，最后写一个总的批注。

生：牛也太温柔了吧？用这么多动作去欺负牛，牛竟然还不生气。

生：作者用这一长串的动词把小孩子欺负牛的动作写得非常具体。

师：前面两位同学是从内容上来批注的，这位同学是从写法上来批注的，掌声送给他！还有谁愿意用嘴巴批注？刚才大家把所有动词放在一起来批注，你也可以单独找某一个字作批注。

生：这个“捶捶”让我们感觉到他欺负牛还是很温柔的，是在逗着牛玩儿。

师：其实不是真正的捶牛背，去欺负它，只是在和它闹着玩儿呢。你看，这个同学就抓住了某一个字、某一个词。

生：我从“扳”这个字看出孩子们胆子十分大，牛十分温柔。

师：哦，这就是写出你的感想了。

生：为什么我们看到牛一点儿也不害怕呢？

师：这个同学提出了疑问，从疑问的角度去批注了。我们一定要打开思路，那么你一定能产生独特的体会，我们把体会再分享给周围的同学，共同进步，这就是写批注、读批注给我们带来的好处。

赏析

朱老师的课堂从不坐而论道，他向来主张起而行之。了解了批注的角度，马上拿典型案例让学生操练——让学生针对小朋友戏弄牛的情景中的动词口头批注。因为这些内容对于孩子来讲相对比较简单，所以适合让孩子在刚刚上手的时候以这个为素材去操练。也正因为内容的选择是聚焦的、适切的、合宜的，相对简单的内容降低了初次批注的难度，因此孩子们有话可说。在说一说、讲一讲的过程中，朱老师引导学生不仅可以从内容和写法上去作批注，还可以针对所有的动词作批注或者针对某一个动词作批注。他有敏感的评价意识和敏锐的评价能力，他时时关注学情，能够随时“捕获”有效信息，达到以“评”促“批”的目的，真正做到教学评一致。

板块四   练习批注，聚焦“我”的心情变化

（一）梳理“我”被鹅欺负的心情变化，完成曲线图

屏显：

我们看到鹅，那就完全两样了：总是远远地站在安全的地方，才敢看它。要是在路上碰到鹅，就得绕个大圈子才敢走过去。

生：（齐读）

屏显：

【牛和鹅的图片】

师：遇到这样一只充满攻击性的鹅，太吓人了。现在我们快速阅读课文，从第五自然段里找出一个形容“我”遇到鹅时的心情的词语。

生：害怕。

师：（板书：害怕）继续快速看，看到第六自然段。

生：（快速默读）

师：此时又出现了一个词组，一下子写出了我被鹅攻击的状态。

生：我找的是“我吓得脚也软了”。

师：（板书：脚也软了）继续看第七自然段。

生：（快速默读）

师：此时“我”的想法是什么？

生：害怕。

师：程度太浅。

生：恐慌。

师：有一点感觉了，程度还太浅。

生：恐惧。

师：程度够了。真的是感到恐惧啊！（板书：恐惧）终于，大救星金奎叔来了，他救了我。因此文中又出现了一个词语，表达了我脱险后的心情。这个词语是什么？

生：我觉得应该是“痛快”。

师：对呀，痛快呀！（板书：痛快）整个过程真是起起伏伏啊。（板书完成曲线图）这就是作者遇到鹅以后的心理变化过程。

赏析

聚焦文章重点部分，找出表示“我”被鹅欺负时状态、心理活动的词语，训练学生快速阅读、迅速提取信息的能力。变成曲线图，使“我”被鹅欺负的心情变化可视化，为写批注做好铺垫。

（二）自选“我”被鹅欺负的某个部分写批注

师：同学们，现在我们用学过的批注的方法，从“害怕”“脚也软了”“恐惧”“痛快”四个部分当中任选一个部分，在书上写下批注。文中空白的地方就是留给大家写批注的。写的时候看看黑板上的分类，你可以从不同角度去写。

生：（写批注）

赏析

在批注中学习“批注”。聚焦作者的心理变化，用批注学习小作者被鹅欺负的过程，这是真正的实操训练，真正达到了用批注的方法阅读的目的。此时给学生批注的文本内容就比初试身手仅仅针对动作要丰富的多，有层次的多，由此我们可以感知朱老师批注教学“分步教批注，逐步稳落实”的特点。

（三）交流批注

师：我们依次交流批注。首先邀请针对“害怕”那个部分来写的小朋友。

生：我写的批注是这个孩子可真调皮啊。

师：这是阅读感受，从感受的角度来批注。

生：我写的是人明明比鹅大，为什么还害怕鹅呢？

师：提出一个疑问，从疑问的角度来批注。

生：“竖起头来”“侧着眼睛”“一摇一摆”“神气”“伸长脖子”“吭吭地叫”“扑打着翅膀”“根本没有我们这些人似的”，把鹅的神气、自傲描写得十分详细，也体现出了我当时十分害怕。

师：从对鹅的细节描写反衬出作者的害怕，这是从写法的角度来讲的，太棒了！

师：“脚也软了”这个部分，有没有同学写？

生：“脚也软了”形象地写出了自己的神态和作者内心的恐惧。

师：这是从写法角度说的。

生：“脚也软了”写出鹅有多么可怕，也形象地写出了我们有多么怕鹅。

师：“恐惧”这个部分有人批注吗？

生：鹅竟然咬住了我，当时我真是太恐惧了，我太害怕了。

师：你把自己变成了小作者了。你是从这个角度来写自己的感受。

生：我批注的是这句话“也许是我的哭声更惹怒了这只老公鹅”，我想，为什么作者的哭声会惹怒这只老公鹅呢？

师：这个问题很有价值，我们课后来研究。

生：“也许”这个词说明了文章的用词十分准确。

师：他关注了写法。“痛快”这个部分有谁来批注？

生：金奎叔竟然能轻松把鹅提起摔到池塘里，他太厉害了。

师：写出了你的感慨。

生：我补充，在金奎叔把鹅扔进池塘的时候，金奎叔在孩子们心中瞬间就变成了大英雄。

师：这个补充真是到位啊！

生：为什么金奎叔把老公鹅摔掉以后，其余三只鹅也怕了，纷纷张开翅膀跳进池塘里，向远处游去呢？

师：这个问题有谁可以现场回答吗？

生：可能这只老公鹅是这群鹅的领袖，它被金奎叔甩到池塘里后，其它鹅也就害怕了。

师：有道理，掌声送给她！

生：我写的是：这一节形象生动地写出了强壮的金奎叔把鹅打得落花流水。

师：写下了自己阅读的体会。

生：文中用“最后，他像摔一个酒瓶似的，‘呼’的一下把这只老公鹅摔倒了半空中”这一句运用了比喻的手法，形象生动地写出了金奎叔力气很大，把鹅摔了出去，鹅十分狼狈的样子。

师：把鹅十分狼狈的样子写出来了，很好！掌声送给他！当我们学会批注这种方法，几乎不需要老师教你们，你们已经把整篇文章最核心的这些内容一一体会到位了。有的从内容角度来体会，有的提出了疑问，还有的同学帮助同学解决疑问，这个方法真是太棒了。

赏析

扎实的步骤化的批注教学取得了理想的教学效果，用批注的方法阅读，呈现出来的是高质量、有思维、有碰撞的学习过程。我们不仅可以看到孩子们的批注精彩纷呈，还可以看到课堂上那些即兴生成的“批注”，好的课堂是生长的课堂，在朱老师的课堂上，每每能真切地感受到学生的生长。这生长很多时候来自朱老师的评价，朱老师的课堂评价再次指向本节课的重点目标“从不同的角度来批注”“通过批注深化对文章内容的理解”，他在意每位学生的回答，总能给予他们及时的、到位的、恰如其分地评价，对于那些预料之外的回答，他能够站在学生的角度、儿童的立场与学生共情、与学生同频共振，我猜想，这也是朱老师的课堂除了让学生学得扎实，更学得有兴致的根本原因吧？

板块五    巩固批注，借助批注体会道理

师：这样惊险刺激的一幕很快就过去了。金奎叔来了，把鹅赶走了，把鹅扔掉了，于是，“我”和金奎叔之间有了这样一组对话。

屏显：

金奎叔帮我穿上鞋，拾起书包，用大手摸摸我的头，说：“鹅有什么可怕的！看把你吓成这样。”

我说：“因为鹅把我们看得比它小哇！”

金奎叔说：“让它这样看好了！可是，它要是凭这点来欺负人，那咱们可不答应，就得掐住它的脖子，把它摔到池塘里去。记着，霖哥儿，下次可别怕它们。”

我记住金奎叔的话，从此不再怕鹅了。有什么可怕的！它虽然把我们看的比它小，可我们实在比它强啊！怕它干吗？果然，我不怕它，它也不敢咬我，碰到了，只是吭吭叫几声，扇几下翅膀，就摇摇摆摆走开了。

看到牛，我也不再无缘无故欺负它了，我觉得它虽然把我们看得比它大，可我们平白地去欺负它干吗？

师：把你的阅读感受分享给同桌。

生：（讨论）

师：（巡视）大家的讨论就是批注。现在开始交流。

生：对牛我们不应该像一些顽皮的孩子扳它的牛角，触它的屁股。对鹅，不应该招惹它。

师：遇到善的事物我们不要去欺负它，遇到恶的事物，对于我们小朋友来说，我们不要去招惹，因为我们自我保护能力还不强。

生：作者从鹅欺负的被害者的角度知道了不能乱欺负别人。

师：由自己的一个教训得到了一个更深的道理。现在同学们已经离开了牛和鹅的本身，其实，牛代表着一个字，鹅也代表着一个字。

生：善和恶。

师：（板书：善、恶）牛其实代表了善，鹅代表了恶。作者说，这句话“我”久久地记着，因为他懂得了一个道理，这就是不要欺善怕恶。今天我们学习了批注的方法，一节课的时间就把这篇文章读得透透的，希望大家在今后的学习中常常使用这个方法。

赏析

任何技能的习得都不可能一蹴而就，学生学习一种能力要有一个反复实践的过程。第三次针对“我”久久难以忘怀金奎叔的话作口头批注，旨在引导学生在牛与鹅这个浅层次之外，往深里再走一走。观摩朱老师多节课，有这样一种感受，他尽可能多的让孩子们在课堂上有操作、运用、分享的机会。他让同桌商量、口头批注最后几个自然段就是“乘胜追击”，把刚学到的批注方法在阅读实践中运用强化。三次批注练习，由浅入深，循序渐进。遵循了能力形成的规律，学生在课堂真正获得了用批注阅读的经历，有明显的生长感，有满满的获得感。总之，这节课，教有清晰的过程，从阅读批注，学写批注，练习批注，巩固批注，层层推进，有效地将知识和能力落地，助力学生语文素养的提升；学有真实的经历，学生在“批注”的学习过程中，处处回扣语言文字，有发现，有想象，有感悟，有思辨，积累了语言，训练了思维，习得了方法。在“批注”中学习“批注”，这节课，堪称“批注”教学的典范。

执教|朱煜  点评|潘淑亚

 

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